Summary
Korean summary
식이로부터 배출되는 GHG양은 메타분석의 고정 효과 모델과 확률 효과 모델 모두에서 만성 질환 발병률 및 사망 위험과 유의미한 양의 상관 관계를 보여주었습니다. 동물성 식단은 더 높은 GHG 배출량을 나타냈으나, 특정 만성질환에 대한 연구의 수가 적었고 질환 별 하위군 분석에서 유의미한 결과를 보이지 않았습니다. 결론적으로 온실가스 배출량이 많은 식단은 모든 원인으로 인한 사망 위험이 더 큰 것으로 나타났습니다.
Key Message
Daily food consumption contributes a large part of greenhouse gas (GHG) emissions, however, no review study was conducted. This study is the first review paper that reviews the relationship between greenhouse gas (GHG) emissions from daily diet and chronic disease risk and all-cause mortality. GHG emissions from the daily diet were significantly positively associated with disease risk and mortality. Animal-based diets contributed most to diet-derived GHG emissions. Men tended to have diets with higher GHG emissions compared to women. At times when the response to climate change is urgent, this study can help many policymakers and health officials.